今朝、早速に神様の思し召しがあって、畑の主に会えた。ちょうど白菜の収穫をしていたので、赤カブも引っこ抜いてもらったのが、写真の赤カブだ。茎の部分も塩もみしてから漬けるといいと言われたが、何に漬けるのか聞き忘れた。これもやはり、甘酢だろうか？…
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